Şükran Günü (Thanksgiving Day), 27 Kasım 2025 tarihinde ABD'de ve Kanada'da kutlanan bir bayramdir. Kanada'da ekim ayının ikinci pazartesi günü, ABD'de ise kasım ayının dördüncü perşembesinde kutlanır. Thanksgiving'de hasata ve geçmiş yılın tüm nimetlerine şükredilir.
Aslinda bayramın kökeni Plymouth'taki ilk İngiliz kolonicilerin, Wampanoag Kızılderilileri ile ortak düzenlediklerine inanılan bir hasat yemeğidir. Ancak günümüzde Kızılderili unsurlardan ayrışarak yalnız aile ve tanrıya adanan bir hal almıştır. Özellikle ABD'deki kutlamalar mitoloji ve sembolizm açısından zengindir.
Geleneksel Thanksgiving yemeklerinde servis edilen yemekler, muhtemelen ilk Thanksgiving ziyafetinde servis edilmiş yemek cesitleridir. Menü çoğunlukla orijinal Kuzey Amerikan Gıdalari ile yapılır: kızılcık soslu ("cranberry-sauce") kavrulmuş ve dolma hindi ("roasted turkey"), tatlı patates ("sweet potatoes"), elma ve kabak pastalari ("pumkin pie") ve çeşitli sebzeler. Etsiz bir alternatif olarak, bazı gıda markaları artık tofu ile üretilen sözde "Tofurky" satmaktadir.
Thanksgiving sofrasindan sükür duasi edildikten sonra kalkilir. Bu gelenek aileden aileye yada arkadas cevresinden cevreye degismektedir. Bazi ailelerde, masada bulunan kisiler teker teker bu sene özellikle neler icin sükür ettiklerini söylerler.
Şükran Gününden sonra gelen Cuma‘ya "Black Friday" denir. O gün tüm satis yerlerinde yüksek ucuzluklar olur ve cogu insanlar bu firsati ilk Noel hediyelerini satin almak icin kullanirlar. Thanksgiving‘den önce görülmeyen Noel dekorasyonlarinin sunumu, Black Friday'den itibaren birden bire artar. (Vikipediya'dan bilgiler kullanilmistir)
